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Conheça os benefícios e os riscos do consumo de shoyu

Saiba como tirar bom proveito da ingestão desse molho sem correr os riscos do consumo em excesso. O molho shoyu, preparado com grãos de soja fermentados e salgados por salmoura, tem alto poder de conservação de alimentos e era essa sua finalidade original, quando foi originalmente inventado pelos chineses. Atualmente, tem sido utilizado como condimento…

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Frutas, legumes e verduras da época

Frutas, legumes e verduras da época

Escolha os alimentos certos e economize As frutas, verduras e legumes são ricos em fibras, água e muitos nutrientes. O consumo deles é recomendado por todo nutricionista devido aos seus benefícios à saúde. Eles ajudam no bom funcionamento do intestino, na hidratação, prevenção de algumas doenças e muito mais. Algumas pessoas deixam de comer porque…

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Receita de Nirareba

Receita de Nirareba Nirareba [ニラレバ] é um prato japonês que consiste em carne de fígado com nira, moyashi e gengibre. É uma receita bem fácil e barata. Também é chamado de Reba Nira Itame. No Japão, o Nirareba é servido em diversos restaurantes. Ingredientes 80g de fígado bovino ou suíno 50g de Cebolinha japonesa Nira…

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Mochi

Mochi Apesar de ser um alimento consumido no ano todo, ele é amplamente consumido durante as cerimônias do ano Novo, cerimônias e casamentos. No Japão, muitas pessoas fazem o mochi em suas próprias casas com uma máquina de mochi ou máquina de fazer pão. Mochi é um bolo de arroz, levemente doce e glutinoso e…

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