7 Informações essenciais para entender a culinária japonesa

Se você acha que a gastronomia do país do sol nascente se resume a sushi está na hora de expandir seus conhecimentos e descobrir como a comida é realmente preparada no Japão. As informações são de Shin Koike, autor do livro A Cor do Sabor e responsável pelas cozinhas do Aizomê e Sakagaura A1, ambos […]