Remédios naturais: conheça alimentos que auxiliam no combate de doenças
Muito antes da indústria farmacêutica existir e elaborar compostos químicos que contribuem na recuperação de enfermidades, os alimentos sempre foram a principal e vital fonte de cura da humanidade. As constatações cotidianas não tinham aparato científico, mas provavam, na prática, que “certa raiz ingerida neutralizava algum tipo de dor”, por exemplo. A ciência avançou na […]
Renda-se à culinária japonesa e colha os benefícios
As preparações levam pouca ou nenhuma gordura saturada (o tipo que é nocivo ao organismo) tornando os pratos mais leves, os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o ômega 3 do salmão, que previne contra doenças cardiovasculares, ou o lentinan dos cogumelos, […]
Goji Berry e seus benefícios
O goji berry é o fruto da planta Lycium barbarum, originária das montanhas do Tibet. Ele se destaca por ser rico em vitamina C, nutriente que melhora o sistema imunológico, o humor e evita problemas oftalmológicos e derrames e ajuda a emagrecer. Além disso, a fruta tem ação antioxidante e anti-inflamatória, equilibra os níveis do […]
14 alimentos que melhoram a imunidade
Com a chegada do inverno, começam também as reclamações sobre gripes e resfriados e vem à tona a frase pronta: “A culpa é da mudança do tempo”. Daí em diante, tem início a maratona de médicos, remédios e até dias de licença do trabalho por conta da febre e dor no corpo. Mas, ao contrário […]
Moyashi, um alimento barato, nutritivo e versátil
Moyashi são brotos de feijão presentes em diversos pratos da culinária japonesa. Apesar de ser pouco calórico, o moyashi é rico…
Consumo de algas traz séries de benefícios
O arroz não é único ingrediente onipresente na culinária japonesa. No preparo de temakis e sushis também não podem faltar as algas…
Os benefícios da raiz forte
O Wasabi , muito comum na culinária japonesa, é uma raiz que guarda muitas propriedades, ela pode ser consumida em outros pratos, além dos orientais…
Inclua raízes em suas refeições!
Já foi o tempo em que alimentos fonte de carboidrato se resumiam apenas a pão, macarrão, arroz e batata…
Benefícios e cuidados com a culinária japonesa
A culinária japonesa tornou-se paixão nacional e é procurada por muitos que seguem uma dieta com…
Benefícios do Morango
Você sabia que o morango, além de ser delicioso, é anticancerígeno, antiviral e antibacteriano? Ele …