Receita de grão de bico crocante | Mikami Orientais

Receita de grão de bico crocante

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de grão de bico
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta moída na hora
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

Preparo

Deixe o grão de bico de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro. Escorra bem e coloque numa assadeira. Misture os grãos com os temperos e mexa bem. Leve ao forno pré aquecido a 180º por 40 minutos ou até ficarem dourados e crocantes, mexa de vez em quando. Você pode guardar por alguns dias em potes bem tampados.

Fonte: cozinhatravessa.com.br

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