Água não é a única opção para a hidratação diária
O suco também é uma forma de hidratar o corpo, mas será que ele substitui a água?
O nutricionista esportivo Gustavo Viena explica que o recomendável são 35ml para cada quilo de massa corporal, por isso a média de dois litros entre mulheres e três para homens. “Outro fator que influi na quantidade certa de líquido a ser ingerido é a qualidade da dieta de cada pessoa”, afirma. Quanto menos alimentos compostos de água consumir, mas deve-se beber líquido. Quem tem uma dieta equilibrada em frutas e verduras está mais longe da desidratação. No entanto, os que preferem chás ou sucos podem ficar tranquilos, pois eles também servem para repor a água nas células. “O único cuidado a se tomar é com bebidas de alto teor calórico, com conservante e sódio em excesso, como é o caso dos sucos de caixinha e do refrigerante”, alerta Viena.
Praticantes de atividade física intensa podem consumir isotônico. A bebida, além de hidratar, é hidroeletrolítica, ou seja, repõe nutrientes. A constituição é parecida com as dos fluidos corporais e, por isso, garante a reposição de energia de maneira rápida e eficiente. Mas, atenção, não é o caso de aposentar a água. “A indicação é para atividades acima de uma hora, em que há perda de minerais. Se o praticante faz exercício leve e de duração menor, a água já é suficiente para reidratar o organismo”, orienta o professor de nutrição Alan Ferreira, da Universidade de Brasília. Se o exercício demanda mais energia do corpo, as reservas de nutrientes e minerais caem. A água já não é suficiente, pois vai diluir cada vez mais o sangue, então desportista pode começar a sentir tonturas por conta do desequilíbrio de substâncias no corpo.
A função dos isotônicos é repor eletrólitos que foram eliminados por meio do suor durante a malhação, entre eles estão o sódio e o potássio. A bebida também aumenta a quantidade de água e glicose no organismo, o que ajuda a evitar a fadiga muscular e a hipoglicemia. Porém, os esportistas hipertensos devem consultar um profissional antes de optar pelo isotônico. “Se esse for o caso, basta o paciente optar por um produto com baixo teor de sódio. Afinal, é um eletrólito que participa das funções vitais — este elemento químico só é ruim se consumido em excesso”, ressalta o professor. A água de coco não é indicada durante atividades intensas por ser hipertônica, ou seja, contém mais eletrólitos do que o necessário, dificultando a absorção de líquidos.
“A vontade de consumir líquido vai depender de estilo de vida, hormônios, temperatura corporal e até do clima”
Alan Ferreira, professor de nutrição da Universidade de Brasília.
Fonte: SaudePlena