Receita: Goya Champuru
Por aqui é conhecido como pepino amargo ou melão de São Caetano, entre os japoneses e descendentes é chamado de nigauri, nigagori ou goya (Okinawa). Muito consumido na região de Okinawa, no Japão, ficou popular pelos benefícios à saúde. É utilizado como ingrediente de saladas, conservas e refogados. Que tal aprender uma das receitas mais […]